正宗懒人版五香酱牛肉 春节必备硬菜

2019-01-11 00:01来源:采集

  春节真是离我们越来越近了,这几天小编真是在差日子过呀,就是希望那天快快到来,这样就可以放年假了,哈哈,还可以吃很多的好吃的,我是一个地道的吃货,平时休息在家的时候,不像别的女孩子出去逛街啊买化妆品,衣服,包啊一般情况下我都是宅在家里,自己做一些爱吃的食物,一边看电影一边享受,自己做出来的美食!


因为我觉得吃的东西,自己能做的一定要自己做,不仅干净卫生吃着放心,而且还特别的有成就干,现在是信息时代,有的东西不会做没有关系的,只要你想做,可以上网查询啊,上面很会清楚的写着,你要做的这道菜的操作方法还有步骤!

只要你按照上面说的去做肯定是会成功的,现在外面买的食物能不吃就别吃,因为他们在卫生方面不是很好,电视上也经常报道,小饭馆小吃节上的卫生不合格的消息,估计看了之后你在都不会去,这些地方吃东西了,春节也要马上来临了,大家想没想好做什么好吃的呢!

没有想好的小编今天就替大家想了一道菜,保证全家人都会喜欢吃的,超级好吃的五香酱牛肉,操作非常的简单,一学就会,而且这道菜绝对是一道硬菜,接下来我就将这道菜的,制作方法和过程告诉大家,酱牛肉的制作方法有很多,但是今天教大家的是懒人版的,用家里的电饭煲就可以做!

我们先准备好食材,牛腱子肉二斤,花椒一小把,八角两个,香叶五片,白芷4片,桂皮3块,肉蔻5个,料酒适当,老抽半勺,冰糖40克,大葱段,生姜片,买来新鲜的牛腱子肉用到按照纹路断开,之后用水来回冲洗,放入锅中焯水!
焯水后捞出来放在水池子里在冲洗一下,直接就把牛肉放进电饭锅的内胆里面,内胆的水要没锅牛肉 ,然后加入料酒,老抽,糖,还有刚刚准备的那些香料,全部都放在锅里面,最后在加入食用盐生姜片,还有大葱段,之后就什么都不用管了,大概四十分钟左右的时间吧,这道五香酱牛肉就做好了!

做好以后不要立马就捞出来吃,最好是在锅里泡上一宿,第二天在吃,这样味道才会更加的入味,是不是非常简单,喜欢吃这道菜的不妨自己在家尝试着做做!
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。


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